segunda-feira, 21 de novembro de 2011

Detox: Receita sopa de inhame com beterraba!!!


SOPA DE INHAME COM BETERRABA

Ingredientes:


1 Colher de sopa de ghee


½ alho poró contado em fatias finas


250g de inhame descascado e cortado em cubos.

ema
1 Colher de chá de sal


1 beterraba descascada e cortada em cubos




½ Colher de chá de açafrão da terra


1 Colher de chá de páprica picante


Modo de preparo:

Em uma panela esquente o ghee, coloque o alho poró e refogue até ficar dourado.


Adicione a as especiarias e mexendo bem para não queimar.


Coloque o inhame e a beterraba e cubra com água. Reduza o fogo e deixe cozinhar


até ficarem macios. Desligue o fogo e coloque o sal.


Leve ao liquidificador ou processador e bata até formar um purê bem consistente.


(tenha cuidado pois o líquido estará quente).

Um comentário:

Anônimo disse...

Ola

moro em Copacabana e nao estou conseguindo encontrar Ghee. Alguma dica???
obrigada