Hoje acaba minha detox... e para finalizar um jantarzinho saboroso e muito saudável!!!!
Talharim com legumes....
Bom apetite a todos....
Receita:
Talharim de quinoa ( receita sem glúten) by Laura Pires
100g de macarrão de quinoa
1 palmito pupunha fresco em fatias finas e
1/2 cenoura organica em fatias finas
50g de mini ervilha
1/2 alho poro em fatias finas
1 colher de chá de ghee
masala ideal para você ou curry
1 colher de chá de gengibre fresco ralado
Em uma panela, esquentar o ghee. Adicione o gengibre e refogue até dourar. Coloque o masala e em seguida o alho poro, refogue bem. Adicione os demais legumes mexa bem e adicione 1 copo de água. Deixe cozinhar até a agua secar.
Em outra panela ferva a agua e cozinhe o macarrão.
Quando pronto, misturar aos legumes e servir quente!!!
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