sexta-feira, 26 de setembro de 2014

Sopinha rapida de Bifun

Jantar para um dia sem muito tempo!!! 

Macarrão de arroz bifun com legumes ao curry e leite de coco.  


Refoguei alho poró, gengibre e pimenta dedo de moça e curry no óleo de coco. Adicionei cenoura e chuchu em cubinhos com um pouco de agua. Quando a cenoura estava al dente coloquei o bifun e o coco fresco batido no liquidificador com um pouco de água.  Apos 1 minuto, desliguei o fogo adicionei o sal rosa do himalaya e salsinha e cebolinha. 


  E hora de aproveitar!!! Saúde e paz a todos.  

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2 comentários:

martinslavinia disse...

Que delícia! Obrigada por compartilhar, vou testar essa receita!

Gratidão! Lavínia

Gisele disse...

Ficou com gosto de coco neh?