Feliz dia do amigo: Trem da vida

A vida é mesmo uma viagem de trem.....

No inicio nossos pais são os mais presentes... Embarcamos nesta viagem rodeados de pessoas com laços sanguíneos fortes, ou então com amigos de nossos familiares... embarcamos na maioria das vezes num local de muito amor, cuidado, carinho e dedicação..

Às vezes neste embarque somos presenteados com maravilhosos irmãos, tios, avós...que cuidam, compartilham cada momento, cada instante...

O trem continua andando e outras pessoas começam a embarcar...outras pessoas descem do trem que para de repente... ficamos desolados, tristes, mas a viagem continua...

Experenciamos momentos inesquecíveis com pessoas que ficam poucas estações conosco....ou ainda em algum momento descem de nosso vagão...mas numa estação bem distante retornam...

Outras aparecerem e nos trazem muita tristeza, sofrimento, angustia....criam confusões em nosso vagão...e depois saem sozinhas ou são até mesmo expulsas....

Alguns passageiros resolvem continuar a viagem em outro vagão, mesmo que os desejamos perto.... Alguns entram rapidamente, trocam poucas palavras, trazem ajuda, trazem a luz...

Alguns vem apenas espiar, mas resolvem ficar... outros sair...

Nossa viagem pode ser longa, curta...Pode ser alegre, confusa....

Nossa viagem pode ser marcada de grandes conquistas, de grandes tragédias...

Nosso vagão é responsabilidade nossa... como o cuidamos, como o mantemos determinará o rumo de nossa viagem...

O grande mistério é que não sabemos quem entrara no nosso vagão e fará a viagem conosco, nem quem descerá....não sabemos quanto tempo durará...

Mas sabemos que temos que fazer uma boa viagem.... talvez deixaremos nossa bagagem cheia...talvez possamos encher as bagagens de outras...ou talvez esvaziá-las....

Hoje, eu gostaria que vocês pensassem: como está seu vagão... como anda sua viagem... como andam os passageiros ao seu lado???...

Gostaria hoje de dizer que fico feliz te ter cada um de vocês de alguma forma no meu vagão, na minha viagem...

Alguns talvez tiveram que parar em alguma estação, para quem sabe um dia retornar, alguns talvez nunca mais retornem, outros são capazes escolher , analisar, ouvir , refletir...

Hoje , quero que vocês meus amigos saibam: que me orgulho muito de poder viajar com cada um de vocês, e que nossa viagem possa ser de muita felicidade, aprendizado e amor....

Feliz Dia do Amigo para todos nós....

Pensar não traz iluminação: relaxe sua mente

A realidade é algo que, costumeiramente, vai ficando cada vez mais distante de nós, devido aos nossos apegos, desejos e visões distorcidas. Para poder compreender um pouco melhor a realidade da vida e enxergar além das aparências, precisamos contemplar os ensinamentos.

Devemos nos lembrar, no entanto, que apenas compreender racionalmente não é o suficiente. Compreender é impermanente: você pode se esquecer facilmente do que aprendeu ou até mesmo compreender errado.

A compreensão deve, então, ser equilibrada com o relaxamento da mente. Você usa seu intelecto -ouvindo, contemplando, questionando, compreendendo os ensinamentos. E, logo depois, você deixa os pensamentos irem embora. Você abre mão deles, porque eles não são o bastante: eles ainda não são a realidade absoluta da sua mente.

Existem no mundo grandes pensadores, maiores do que eu e você, mas eles não atingiram a iluminação. Pensar não vai trazer iluminação.
Mas se você cultivar a compreensão clara e relaxar sua mente –relaxar toda sua subjetividade e todo seu apego à fachada do eu, e à projeção desse eu como o outro- conseguirá experimentar a natureza não-dividida do estado desperto.
Use métodos para fazer sua contemplação e relaxamento. Algumas vezes, você pode, depois de contemplar, gritar ou se mexer, fazer um mudra, ou apenas não fazer nada. Então você deve contemplar e relaxar novamente, várias vezes. É como uma gangorra, que varia de um lado para o outro.

Na verdade, o que importa é o ponto focal, o ponto de equilíbrio dessa gangorra. Se você pensar na gangorra, por exemplo, vai perceber que ela nem existe: é apenas uma tábua apoiada em uma base.

Ao atingirmos a compreensão desse ponto focal, de equilíbrio, percebemos que contemplação e relaxamento são a mesma coisa. Intelecto e essência não são diferentes. Quando conseguimos atingir esse nível, podemos considerar que nossa meditação está indo muito bem.

E então, quando conseguimos absorver a realidade, é hora de praticar a grande quebra de paradigma que o Budismo Vajrayana propõe: nos voltamos para o sofrimento das outras pessoas. É um exercício mental usado para cultivar a compaixão –que significa querer que o sofrimento do outro cesse.

Este é um processo tremendo nesse caminho para realizar a natureza iluminada da mente. Basicamente, o que ocorre é que colocamos mais ênfase nos problemas dos outros do que nos nossos, de modo a ajudá-los de maneira amorosa e compassiva.

E relaxamos nossa mente, aceitando que não temos todas as respostas para suprir as necessidades dos outros. E, então, nos voltamos para os budas e rezamos.

Rezar é um processo interessante que fazemos com nossa mente. Não pense que estamos rezando para alguém separado de nós mesmos, alguém no céu, sentado no trono, envolto por nuvens. No caso do Budismo, rezar significa voltar a nossa mente em direção à perfeição, à essência, à não-limitação, ao amor e compaixão indivisíveis e estado desperto que é sabedoria –e que sempre esteve presente.

Rinpoche comparava a oração ao sol: o sol brilha, não importa o que aconteça. Se você vive no fundo de um poço, você terá pouca luz e poderá ficar bravo porque o sol brilha pouco para você. Mas isso não é culpa do sol. Ele brilha igualmente para todos. Nós é que vivemos dentro do poço. Rezar é sair de dentro do poço e ficar exposto à luz do sol, que está lá, brilhando. O que muda é que, ao rezar, você se expõe a esse brilho, você fica mais disponível para receber os raios desse sol.

A perfeição não tem preconceitos. Não é algo que você tem que ganhar, que merecer ou conquistar. É algo que você tem que notar.

Lama Tsering

http://www.odsalling.org.br/

Curso de Culinária Ayurvédica: Receitas com peixes

Dia 23 de julho - Culinária Ayurvédica : Peixes

Horário: 9h as 13h

Garanta já a sua vaga.

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Bloco B - Loja A - Itanhangá - Barra da Tijuca - Rio de Janeiro

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Telefones: 2491-4090 / 7735-3003

Guru Purnima

Hoje é Guru Purnima: a lua cheia do guru.

Reverenciamos àqueles que preservam a tradição e nos ensinam os

caminhos para libertação das ilusões do corpo, da alma e da mente.

Jay Guru

a todos os grandes mestres que me inspiram neste caminho de

consciência,

equilíbrio, saúde e transformação.

Lanche de Hoje: Arroz doce com leite de coco

Estou com meu Vata meio alterado.

Passei alguns dias trabalhando em Porto Alegre e meu corpo e minha mente sentiram os efeitos do frio, o ressecamento da pele devido a exposição a aquecedores, um pouco de rigidez na musculatura, ...todos sintomas de excesso de Vata no corpo...

E agora para voltar ao normal...muitos banhos de óleo morno, yoga intensificada, e uma alimentação rica em sabores doce, azedo e salgado...

E hoje, para um lanchinho da tarde preparei este saboroso e pacificador de Vata: Arroz doce com leite de coco e especiarias...

Segue a receitinha para vocês...

Paz e saúde a todos

ARROZ DOCE

Ingredientes

1/2 xícara (chá) de arroz basmati cru

1/2 litro de leite integral

1/2 vidro de leite de coco (100ml)

1/2 xicara de açucar demerara

Canela em pó e canela em pau

cardamomo moído

10 Pistaches triturados

Modo de preparo Em uma panela, cozinhar o arroz no leite, juntamente com a canela, ao fogo médio.

Após 10 minutos, acrescentar o açúcar, deixar mais 20 minutos e logo em seguida acrescente o leite de coco e cozinhe até ficar um liquido bem espesso e arroz bem cozido..

Desligue o fogo, adicione a canela, cardomomo moído e por último o pistache.

Sirva morno

Não perca sua paz mental

Pense nisso: quando algo desagradável acontece e você fica irritado, você é o perdedor, visto que a irritação imediatamente destrói a sua paz mental e no final traz resultados indesejados.

Mas, se alguém o ferir e você não perder a sua paz mental, esta sim é uma vitória.Quando se perde a paciência e a calma, perde-se a melhor parte do cérebro humano, que é o julgamento da situação.

Quando se está bravo, quase ficando louco de raiva, é impossível conseguir tomar uma decisão correta.Então, quando a mente estiver tranquila é que se poderá analisar a situação de uma maneira mais clara, sem perder essa tranquilidade, analisar as circunstâncias e, se necessário, tomar ações preventivas.

Este é o significado espiritual de perda e vitória. Dalai Lama- “Cultivando a meditação diária”,

Curso de Culinária: sobremesas doces e saudáveis para este inverno

O inverno está congelando todos nós, e neste período sentimos muita mais vontade de comer doces.... Aqui vai algumas dicas de como podemos curtir o “doce friozinho” sem ingerir ingredientes nada saudáveis...

Para quem não deixa o chocolate de lado, o amargo é uma excelente opção. Pode preparar um fondue feito com calda espessa de chocolate amargo (puro) servido em temperatura branda com espetinhos de morango, manga ou uva, com chutney de pimenta ou gengibre.

Para quem gosta de frutas, a banana é uma ótima opção. Cozinhar a banana e adicionar canela, cardamomo e açúcar mascavo é uma ótima combinação.

Maça assada no forno com uva passa, açúcar mascavo, canela, cardamomo e amêndoa moída.

Arroz doce com leite de coco, açúcar demerara, coco ralado, canela e cardamomo em pó.

Quer aprender algumas dessas e outras deliciosas receitas doces e saudáveis???

Dia 19 de julho estarei na Escola Mise en Place

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A importância da alimentação saudável – Parte I

Nossa dieta é um fator essencial para a formação e funcionamento do nosso corpo. É claramente mencionado em 'Charak Samhita "que a dieta imprópria é a principal causa das doenças e que "Uma dieta adequada e direcionada a uma doença é equivalente a cem comprimidos e qualquer quantidade de droga dificilmente se compara as bons resultados obtidos com uma dieta adequada para ao tratamento de uma doença. "

Provérbio Ayurvédico:

“Sem uma boa alimentação nenhum remédio faz efeito, com uma boa alimentação nenhum remédio é necessário”.

“Faz do teu alimento teu remédio”. Hipócrates, considerado pai da medicina moderna.

A boa alimentação é uma das principais bases da saúde, do bem-estar e da longevidade. Devemos prestar atenção nas sabedorias do passado, e adaptarmos para nossa vida no presente.

Hoje vivemos a correria própria das grandes cidades e a vida moderna provoca um estranho fenômeno que parece reduzir o tempo para todos. O corre-corre, a necessidade de cumprir metas cada vez mais exigentes, de trabalhar, estudar e ter uma vida social; faz com que as pessoas esqueçam de dar atenção a qualidade e tipo de alimentação escolhida.

A atenção e cuidado com as refeições acaba sacrificada pela praticidade e pela rapidez do preparo da comida. O que, muitas vezes, pode indicar uma comida de má qualidade nutricional e normalmente nada saudável.

No entanto, por mais atarefado que você seja; é muito importante que você entenda a importância de uma alimentação saudável e de qualidade para melhor aproveitamento do seu dia e da sua vida.

Uma alimentação de má qualidade pode provocar carências nutricionais que provocarão desequilíbrios no corpo, simples ou graves....

Desde uma simples queda de cabelos, irritabilidade, à manifestações de doenças auto-imunes, problemas cardiovasculares, diabetes, pressão alta, cegueira, perda de disposição, depressão e inúmeros outros problemas de saúde ....

Segundo o ayurveda vários fatores devem ser levados em conta para uma Dieta saudável:

* Lavar as mãos e o rosto antes da refeição. Jantar sentado em um lugar silencioso e limpo, em ambiente agradável com as pessoas afetuosas.

* Comer apenas alimentos preparados por mãos amorosas de uma forma amorosa. Isso aumenta a vitalidade dos alimentos e de quem ingere.

* Mastiguar a comida até que a consistência esteja homogênea antes de engolir.

* Não ingerir bebidas geladas antes, durante ou após as refeições. Também não beber grandes quantidades de líquido durante as refeições. Isto enfraquece a digestão.

* O consumo de alimentos excessivamente quentes leva à fraqueza. Comida fria e seca leva a digestão lenta.

Outras informações nos próximos posts..

Paz e saúde a todos

Dica ayurvédica: Desintoxique seu corpo!!!!

Quando nos alimentamos de forma inadequada, nosso corpo acumula resíduos tóxicos. Por isso, existe a necessidade de fazermos uma dieta para desintoxicar nosso organismo.

A Dieta de Desintoxicação (Dieta anti-ama)é muito benéfica a nossa saúde porque faz uma total renovação no funcionamento fisiológico do aparelho digestivo, aumentando a vitalidade e a energia de todo o corpo.

Para quem estiver com a digestão lenta, muitos gases e com toxinas no corpo é importante seguir uma dieta com alimentos sattwicos, com especiarias capazes de estimular o agni ou o fogo digestivo.

Um prato muito utilizado dentro da Ayurveda é o Kichadi, fácil de fazer, muito saboroso e muito saudável.

KICHADI

1 colher de ghee
1 colher de chá de sementes de cominho
1 colher de chá de Cúrcuma
1 alho poró cortado em fatias finas
1 colher de chá de Sal marinho

1 xícara de arroz basmati
½ xícara de lentilha libanesa (lentilha rosa) ou ervilha partida ou feijao mongo
1 cenoura cortada em cubos pequenos
50g de vagem cortada em fatias pequenas·
Preparo: coloque o ghee na panela, quando estiver quente coloque as sementes de cominho e em seguida o alho poró.

refogue bem e adicione o arroz, a lentilha, a cúrcuma e a cenoura. coloque 2 xícaras de água e deixe cozinhar em fogo baixo.

Sirva quente

Alivie os sintomas da gripe com Ayurveda

Geralmente os resfriados são causados ​​por vírus, que são gotículas invisíveis sobre as coisas que tocamos e no ar que respiramos. . Diferentes tipos de vírus se infiltram nas camadas internas do nariz e da garganta. Ele dispara uma reação do sistema imunológico que provoca dor de cabeça e dor de garganta.

Geralmente os fumantes sofrem com mais com resfriados e seus sintomas são piores e duram mais tempo.

Os primeiros sintomas do resfriado podem serv coriza, nariz entupido, espirros e muitas vezes coceira na garganta. Crianças também sofrem de dor de garganta, tosse, dor de cabeça, febre baixa, perda de apetite, fadiga e dores musculares.Inicialmente, o corrimento nasal pode ser aquoso e após algum tempo ele pode mudar para amarelo ou verde espessura.

Os resfriados podem ser necessitar de diferentes tipos de tratamentos, dependendo da gravidade e dos sintomas.

Exitem resfriados Vata, garganta seca, dor no corpo, tosse seca, sem muco ou catarro, sensação de muito Frio.Kapha: sonolência, muito muco, coriza constante

Para o Ayurveda os chás são excelente alternativas para combater os resfriados.

. Você pode combinar partes iguais de hortelã, poejo, guaco, 1 colher de sobremesa gengibre fresco ralado, 1 pitada de canela, 1 cravo, em uma xícara de água quente, ferver tudo, coar e beber com mel.. Tome esta solução quente antes de ir para a cama.

Beneficio de ervas para combater gripes e resfriados:

Gengibre (Zingiber officinalis) - Pegue um pedaço pequeno de gengibre fresco em qualquer mistura. Ele irá fornecer o calor extra.

Canela (Cinnamomum zeylanicum) - Ele pode ser usado como uma vara canela e quebrá-la na mistura de diferentes ervas. Esquenta o corpo

Cayenna - É muito utilizada na Índia. . Pode ser adicionada 1 pitada pequena no chá. Estimula a circulação e, portanto, reduz o frio.

Culinária Ayurvédica: sopas para este inverno

O inverno chegou e ninguém merece ficar neste clima tão frio sem nada para esquentar. Os alimentos ideais segundo o ayurveda nesta época do são especialmente bem quentinhas, com caldos e molhos.

As sopas além de combinarem com o inverno são bem nutritivas e ajudam a desintoxicar o nosso organismo dos abusos de outros alimentos bem mais calóricos e gordurosos que geralmente ingerimos no inverno como, por exemplo, os queijos, os chocolates, carnes e os vinhos.

No dia 12 de julho as 19h, estarei na Escola de Gastronomia Mise em Place no Rio de Janeiro para ensinar uma série de sopas saborosas, nutritivas, e vegetarianas (sopa de aspargos, caldo verde, inhame com especiarias, etc...)

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O que aprendi hoje - Parte III

Semana retrasada foi meu aniversário.... E quebrar a barreira dos 30

gerou muita reflexão, confusão....gerou mais avaliação, mais

determinação....

Aprendi que crescer não significa fazer aniversário.

Aprendi que somos a soma de tudo que passamos, e ainda podemos ser diferentes, sem apagar tudo que vivemos.

Que o silêncio é a melhor resposta, quando nos dizem alguma bobagem.

Que a maldade se esconde muitas vezes atrás de um belo e doce sorriso....

Aprendi que um único dia pode ser mais importante que muitos anos...

Que ouvir palavras carinhosas faz bem à saúde e que dar carinho também...

Aprendi que poderia dormir menos,e poderia sonhar mais...

Que amar significa se dar por inteiro....

Que as palavras amargas e inveja alheia não são importantes.

Aprendi que quando penso que sei....nada aprendi

Aprendi que o realmente importa na vida .... é na verdade ter paz....se entregar, compartilhar....

Bem-vindo a Busca da Essência

Que você possa reencontrar seu caminho

Que você possa buscar mais consciência

Que você possa sentir seu corpo mais saudável,

Que você possa aproveitar melhor essa fantástica experiência da existência

Que você possa sentir mais conforto, bem-estar sempre

Que você possa abrir mão de seus sofrimentos, suas amarras

Que sua mente possa silenciar

Que você possa sentir

Que você possa saborear

Que você possa degustar

Que você possa ouvir

Que você possa se conectar

Que você possa encontrar o melhor do seu ser

Que você possa sentir o que é paz, amor e verdade...

Porque depois de escolher este caminho...não há mais volta, não há mais retorno...

Porque você encontrará a SUA mais pura essência !!!

Paz e saúde a todos....

Laura Pires

Hierophant Magazine e Busca da Essência

A partir de hoje os textos do Busca da Essência estarão também

na Hierophant Magazine.

Confiram...

http://www.hierophant.com.br/arcano/posts/index

Paz e saúde a todos!!!!